Nguồn thức ăn Methionin

Nguồn cung cấp methionine[7]
Loại thức ăn	g/100g
Trứng, lòng trắng được sấy khô, nghiền bột và bỏ đi glucose	3.204
Trứng, toàn bộ, sấy khô	1.477
Thịt gà, rán hoặc nướng	0.801
Cá đóng hộp	0.755
Thịt bò sấy khô	0.749
Thịt lợn thô	0.564
Mầm lúa mì	0.456
Yến mạch	0.312
Đậu phộng	0.309
Bắp vàng	0.197
Hạnh nhân	0.151
Gạo đã nấu thành cơm	0.052

Thức ăn giàu methionine có thể thấy ở trứng, cá, thịt, các loại hạt, ngũ cốc. Phần lớn các loại trái cây và rau đều chứa rất ít methionine. Ăn hỗn hợp ngũ cốc (giàu methionine) và rau (giàu lysine) cung cấp đầy đủ các loại axit amin [8].

Hỗn hợp racemic của methionine thường được thêm vào các loại thức ăn vật nuôi.[9]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Methionin http://dogs.about.com/od/dogcarebasics/qt/grass_bu... http://www.springerlink.com/content/mm47t4410181gw... http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1207/s153279... http://www.yorkshire-terrier.com/dogfood.htm http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CSC... http://ecb.jrc.ec.europa.eu/esis/index.php?GENRE=E... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2271115 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15924568 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17710550